Majoritatea trisarilor din diete au legatura cu consumul de dulciuri si asta pentru ca este destul de greu sa rezisti tentatiei. Nu este bine sa-ti infranezi organismul de la anumite pofte, ci trebuie sa gasim alternativele sanatoase ca sa potolim pofta de dulce, iar dieta ketogenica permite acest lucru.
Ce este dieta ketogenica?
Este perfecta pentru persoanele active, iar pentru asta iti permite sa consumi moderat grasimi, proteine, glucide si mai putin carbohidrati. Beneficiile dietei ketogenice nu sunt doar pentru silueta, ci si pentru sanatate la modul general.
Ce deserturi sanatoase poti face?
Cel mai gustos si aratos desert 100% sanatos
1.Budinca de chia cu ciocolata
Nu puteau lipsi din deserturi semintele de chia care sunt foarte utile in dieta.
Ai nevoie de:
– 1/4 cana de seminte de chia
– ¼ cana de lapte de cocos
– ¼ cana de apa sau lapte de migdale
– 1 lingura de pudra de cacao raw
– 1 lingurita de indulcitor din extract de stevie, scortisoara sau ciocolata neagra rasa pentru decorare
Este o reteta mult prea simpla si nu-ti ia mai mult de 3 minute sa o prepari. Toate ingredientele se amesteca bine intr-un bol, dupa care se lasa la frigider timp de 3 ore ca sa se intareasca, iar la final se decoreaza cu ingredientele dorite.
2. Negrese cu avocado, dar FARA faina
Iata ca si negresele pot fi un desert sanatos, daca stii ce ingrediente sa folosesti.
Ai nevoie de:
– 2 oua
– 1 avocado copt si decojit
– 3 linguri de ghee topit
– 2 linguri de unt de migdale
– ½ lingurita de bicarbonat de sodiu
– ¼ lingurita de sare
– ¼ cana de zahar de cocos
– ¼ cana de cacao
– ½ lingurita de esenta de vanilie
– nuci si seminte pentru servire
Timpul total de preparare este de 50 de minute si se face usor chiar daca sunt mai multe ingrediente. Acestea se blenduiesc bine 30-40 de secunde, se pregateste dinainte cuptorul la 200 de grade Celsius, iar compozitia se pune intr-o tava cu hartie de copt cu ajutorul unei spatule.
Negresa are nevoie de coacere timp de 25 de minute, dupa care se scoate si se lasa la racit vreo 15 minute. La final se poate servi sub forma de cubulete si le poti decora cu nuci si seminte pentur un aspect inedit.
Budinca de mei, un desert sanatos si gustos
3.Tarta cu afine
Afinele nu au voie sa lipseasca din alimentatie pentru ca sunt pline de antioxidanti puternici, necesari organismului, iar aceasta reteta este o buna modalitate ne a profita de beneficiile lor.
Ai nevoie de:
– 2 cani de faina de migdale
– ½ cana de unt
– ½ cana de indulcitor natural
– 2 oua mari
– 2 galbenusuri de ou in plus
– 1 lingurita de esenta de migdale sau vanilie
– ¼ lingurita de sare
– 1 cana de afine congelate
– 3 linguri de fulgi de migdale
Prepararea dureaza 45 de minute si are 2 etape. Se blenduiesc bine faina de migdale, untul, indulcitorul si sarea si compozitia se pune intr-o tava cu hartie de copt la cuptor, care trebuie sa fie pregatit dinainte la 200 de grade Celsius. Deasupra se pun afinele, apoi se completeaza cu restul compozitiei si se mai adauga niste afine si fulgii de migdale. Tarta are nevoie sa se coaca cam 35 de minute, dupa care se lasa la racit si se feliaza.
