News Flash:

Broccoli - alimentul minune

24 Aprilie 2015
1728 Vizualizari | 0 Comentarii
Broccoli este considerat de mult timp un „aliment-minune“ si se pare ca in curand i-ar putea ajuta pe oameni in prevenirea mai multor tipuri de cancer, precum cel bucal, la gat sau la creier.

Potrivit unui studiu recent, oamenii de stiinta sunt pe punctul de a crea un nou tratament, denumit „chimioterapia verde“, prin care broccoli si alte legume verzi vor fi folosite pentru prevenirea aparitiei bolii. Cercetatorii au explicat ca legumele crucifere, precum varza, conopida sau broccoli, contin o mare cantitate de sulforafan, un compus fitochimic care distruge bacterii.

Studii efectuate la scara larga in China au demonstrat ca sulforafanul poate contracara efectele agentilor poluanti, ce pot provoca aparitia cancerului. Noi teste de laborator au demonstrat ca extractul din germenii de broccoli poate proteja soarecii impotriva cancerului bucal, astfel ca oamenii de stiinta sunt pregatiti sa testeze pe oameni noile descoperiri. Acestora li se vor administra capsule continand pudra din seminte de broccoli, pentru a vedea daca au efect pentru a preveni aparitia cancerului bucal.

Medicul Julie Bauman, de la Universitatea din Pittsburgh, a declarat: “Cei care s-au vindecat de cancerul la gat sau la creier se confrunta totusi cu un risc ridicat de aparitie a cancerului bucal sau la esofag, care, de cele mai multe ori, se poate dovedi fatal. Ne dorim sa dezvoltam o substanta naturala, sigura, pentru a proteja zonele unde celulele canceroase se pot forma”. Potrivit studiului citat, soarecilor analizati li s-a administrat sulforafan timp de mai multe luni, observandu-se o reducere semnificativa a numarului si impactului celulelor tumorale. “Beneficiul clar aparut ca urmare a administrarii de sulforafan ne face sa credem ca acest compus va fi bine tolerat si de oameni si ar putea preveni aparitia cancerului bucal la cei care sunt expusi unor agenti poluanti cancerigeni“, a declarat profesorul Daniel Johnson, de la Scoala de Medicina din Pittsburgh.

„Numim acest nou tratament «chimioterapia verde», deoarece simple preparate sau extracte din plante pot fi utilizate pentru a preveni aparitia bolii. Chimioterapia verde este mai ieftina, necesita mai putine resurse si poate fi aplicata cu succes in tarile in curs de dezvoltare, unde incidenta acestor tipuri de cancer este mare“, a mai spus Julie Bauman.

sursa

broccoli aliment-minune
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZV.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0800 (s) | 25 queries | Mysql time :0.020097 (s)