In sezonul cald ne putem bucura de bogatia vitaminelor din fructe si legume, iar cel mai usor de preparat sunt salatele. Foarte sanatoase si la indemana oricui, ele pot fi servite simple sau pot insoti preparatele la gratar.
Ingrediente:
lamaie4 bucati
ulei de masline1 lingura
fasole verde360 g
porumb boabe200 g
ardei gras1 bucata
ardei chili1 bucata
castravete verde2 bucati
rosie cherry350 g
ceapa alba1 bucata
coriandru1 lingurita
avocado1 bucata
Preparare:
Fasolea verde se curata se spala si se pune la fiert, dupa care se poate folosi la prepararea salatei. Se adauga boabele de porumb, castravetii taiati cubulete, rosiile cherry, ceapa taiata marunt, ardeiul chili taiat felii subtiri, avocado taiat cubulete si ardeiul gras taiat marunt sau fasii subtiri (la alegere). Pentru gust se presara coriandru, sare, piper, putin ulei de masline si se amesteca. La final se adauga zeama de la cele patru lamai si se amesteca, dupa care se poate servi.
sursa: ele.ro