marți, 19 martie, 2024

CULINAR:Pomana porcului – reteta pentru Sf. Ignat

Distribuie:

Publicat:

Ingrediente:
 
250 gr coaste de porc
250 gr carne de porc cu putina slanina pe ea
2-3 linguri de untura
sare
1 paharel de vin alb

Mod de preparare:

1. Taie carnea de porc in bucati mai mici.
2. Taie si coastele.
3. Pune carnea si coastele intr-un ceaun de tuci, cu 1-2 cani de apa, ca sa fiarba. Cand da in clocot, toarna vinul alb.
4. Spre final, cand carnea e fiarta, iar apa s-a evaporat, pune untura si potriveste de sare. Mai tine asa pe foc potrivit, ca sa se rumeneasca.
Serveste pomana porcului cu mamaliguta fierbinte si mujdei de usturoi.

Pe aceeași temă

Cele mai citite

spot_img