News Flash:

CULINAR:Rulada cu muschi si ciuperci

26 Februarie 2016
814 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

700 g ciuperci champignon
600 gr muschi de vita
piper negru
2 linguri de ulei
1 ceapa
1 lingurita sare
1 lingurita cimbru
3 linguri pesmet
2 linguri de mustar
12 felii sunca
240 gr aluat (fara drojdie)
1 ou

Mod de preparare:

1. Marunteste ciupercile intr-un tocator electric.
2. Pune muschiul la rumenit. Nu uita sa-l potrivesti de sare si piper.
3. Scoate muschiul rumenit intr-o farfurie.
4. Caleste ceapa in tigaie, apoi pune ciupercile maruntite, cimbrul, sare si piper.
5. Amesteca de cateva ori si incorporeaza pesmetul. Omogenizeaza. Ia de pe foc.
6. Unge muschiul cu mustar pe toate partile.
7. Pune feliile de sunca pe masa acoperita cu folie alimentara, usor una peste alta.
8. Intinde pe ele uniform compozitia din tigaie, apoi pune muschiul intr-un capat. Ruleaza cu grija.
9. Tapeteaza o tava cu hartie de copt si incinge cuptorul la 210 grade Celsius.
10. Intinde foaia de aluat pe masa.
11. Pune rulada intr-un capat si ruleaza. Sigileaza bine capetele. Cresteaz-o din loc in loc si unge-o cu oul batut
12. Pune rulada in tava si baga in cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute.
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZV.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0817 (s) | 36 queries | Mysql time :0.023854 (s)