Datorita uleiului esential, anasonul ajuta expectoratia si absoarbe gazele intestinale. In doze terapeutice, are efecte stimulante asupra centrilor respiratori si ai circulatiei. Infuzia de anason stimuleaza secretiile salivare si gastrice, pe cele intestinale si pancreatice. Asupra sistemului nervos central, in doze terapeutice, stimuleaza in special centrii respiratori si pe cei ai circulatiei, potrivit Ghidului plantelor medicinale si aromatice, coordonat de farmacologul dr. Ovidiu Bojor, noteaza adevarul.ro.
Utilizarea indelungata irita mucoasele gastrice. Infuzia se prepara dintr-o lingurita de fructe la o cana cu apa, se bea o cana pe zi, in mai multe reprize. Se poate asocia si cu alte plante medicinale, respectandu-se indicatiile cantitative. Potrivit aceleiasi surse, in doze de peste 5 grame de fructe pe zi produce tulburari nervoase, iar in doze si mai mari halucinatii, insomnie, tulburari de vorbire, convulsii puternice si chiar coma. Uleiul volatil poate produce dermatoze si stari alergice. In doze mai mari de 5 picaturi pe zi este narcotic si poate produce accidente cerebrale. Preparatele care contin anason sunt interzise in timpul sarcinii.
