News Flash:

Mamaliga cu legume si ciuperci prajite

3 August 2015
955 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

6-7 ciuperci mai mari
aprox 200 g faina de porumb
1/2  lingurita sare
700 ml apa
50 g unt
1 ardei rosu copt, curatat si taiat cubulete
50 g parmezan sau branza tare
1/2 ceapa mica
100 g mozarella rasa
1/2 linguri ulei de masline
50 g bacon
sare
piper
cimbru

Mod de preparare:

Pentru inceput indepartam coditele de la ciuperci si le stergem cu un prosop umed. Intr-un bol am pus putin ulei de masline apoi am trecut rapid ciupercile prin el, presaram deasupra putin cimbru si le-am punem la prajit la cuptor timp de 10 minute la 200 grade Celsius. Apoi le scoatem si punem putina branza, le bagam inapoi la cuptor si le mai lasam pana se topeste branza. Le pastram la cald.

Facem o mamaliga mai moale si cand este fiarta adaugam untul, ardeiul copt taiat bucatele, ceapa tocata, branza, sare, piper. Baconul il taiem bucatele si il prajim, apoi il scoatem si-l adaugam la mamaliga.
Amestecam usor si apoi servim.

Reteta de mamaliga cu legume ne este recomandata de Amalia.
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZV.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0877 (s) | 25 queries | Mysql time :0.022916 (s)