News Flash:

Migdalele reprezinta o alegere inteligenta si sanatoasa

18 Februarie 2014
703 Vizualizari | 0 Comentarii
Continutul de grasimi din migdale nu mai reprezinta o spaima, ci chiar este o insusire pozitiva a acestor tipuri de nuci. „Pe la mijlocul anilor '90, nucile in general si migdalele in special erau considerate nesanatoase din cauza ca aveau multe grasimi. Insa este vorba de grasimile "bune", nu de grasimile "rele".

Perceptia oamenilor s-a schimbat, acum intelegem mult mai bine rolul bun al grasimilor monosaturate “, spune John Talbot, vicepresedintele asociatiei cultivatorilor de migdale din California, SUA. Grasimile „bune “, cum sunt cele monosaturate, au efecte benefice asupra organismului, scazand riscul bolilor de inima si imbunatatind nivelul colesterolului „bun “(HDL – lipoproteine cu densitate mare). La polul opus, grasimile „rele “sunt, in special, acele de provenienta animala si care se regasesc in alimentele procesate. Grasimile „rele “cresc nivelul colesterolului „rau “(LDL – lipoproteine cu densitate mica) si incidenta bolilor cardiovasculare.

Migdalele au prins avand in ultimii ani, multe tari promovandu-le drept „o gustare esentiala “. O campanie pentru sanatatea inimii realizata in China s-a concentrat pe ideea ca migdalele „te fac tot timpul sa te simti bine “, iar mamele din India au primit mesajul ca migdalele contribuie la succesul in viata al copiilor. In SUA, sloganul este „Crantanitul care te mentine in joc “, adica aceasta nuca te mentine activ din punct de vedere fizic, noteaza BBC.

Insa nu doar marii producatori se intrec sa faca reclama acestor minunate fructe. Cercetarile independente sustin parerea generala ca migdalele sunt o alegere sanatoasa intr-o dieta. Unul dintre studii a descoperit ca atunci cand migdalele sunt incorporate intr-o dieta de slabit, se pierde mai mult in greutate cu ajutorul lor. „Contin o cantitate mare de fibre, sunt fructele cele mai bogate in proteine si multi pacienti sunt incantati de gustul, dar si de procesul mestecarii migdalelor – sunt crantanitoare “, explica medicul dietetician Michelle Wien, din SUA.

john talbot bbc
Distribuie:  
Incarc...

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZV.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1241 (s) | 35 queries | Mysql time :0.020316 (s)

loading...