News Flash:

Prajitura cu frisca, rapid de facut

5 Februarie 2015
2235 Vizualizari | 0 Comentarii

Ingrediente:

200 g zahar
150 g ciocolata menaj
8 oua
300 g frisca 200 g ciocolata amaruie
300 g unt
un praf de sare
2 plicuri de zahar vanilat
200 g smantana
1 plic praf de budinca de cacao
20 g migdale macinate 2 lingurite praf de copt
400 ml lapte

Mod de preparare:

Se rade ciocolata amaruie si se separa ouale, apoi albusul se bate spuma. Se amesteca 150 g unt, 150 g zahar, 2 plicuri de zahar vanilat si un pic de sare. Se pun si galbenusurile, ciocolata ramasa, migdalele si praful de copt. Albusurile trebuie puse cu grija dupa ce au fost amestecate bine si s-au intarit.

Aluatul format se imparte in doua si se pune pe rand intr-o forma de tort tavetata cu hartie de copt. Tava se baga in cuptor pentru 15 de minute, apoi se lasa la racit.

Din praful de budinca, restul de zahar si laptele se face o crema uniforma. Ciocolata menaj se topeste la bain-marie. Se freaca foarte bine 150 g unt si se adauga treptat budinca racita, dar nu complet, apoi glazura.

Fiecare blat de prajitura se taie in doua si una se unge cu jumate din crema de ciocolata, se pune cealalta foaie de blat, apoi se pune frisca si tot asa. La final, se pune la frigider pentru aproximativ doua ore ore. Pentru decor, Se rade ciocolata amaruie si se presara pe deasupra.

sursa: a1
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZV.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1188 (s) | 36 queries | Mysql time :0.032215 (s)