Despre peste se stie ca este cel mai sanatos aliment de origine animala. Acesta este indicat in orice dieta atata timp cat nu este consumat prajit.
Scrumbia de Dunare
Exista insa un peste care este considerat a fi cel mai bun din lume. Este vorba despre scrumbia de Dunare. Este un peste gras, gustos, dar cu multiple beneficii pentru sanatate.
Scrumbia are un continut de pesre 36% grasime, insa aceasta este formata din acizi grasi polinesaturati. Acestea ajuta la curatarea vaselor de sange de colesterol. Pe scurt, elimina colesterolul rau din corp si/sau previne cresterea acestora in cazul persoanelor care nu sufera inca de valori crescute ale colesterolului.
In plus, consumul de scrumbie de Dunare ajuta la imbunatatirea functiilor cardiace, previne infarctul miocardic si accidentul vascular cerebral, scrie acasa.ro.
Secretul acestui miraculos peste consta in schimbarea metabolismului din momentul intrarii din apa sarata a Marii Negre in apa dulce a Dunarii pentru a-si depune icrele.
