Cremoase si extrem de versatile, fructele de avocado au devenit extrem de populare. Evident, ca au aparut si o multime de voci care sa conteste beneficiile sale nutritionale, mai ales prin prisma faptului ca au foarte multe grasimi.
O portie de avocado contine 114 calorii, 6 g carbohidrati, 1 g proteine, 10,5 g grasimi (16% din doza zilnica recomandata), 1 g grasimi saturate, 5 g fibre, 0 g zahar, 345 mg potasiu (10% DZR), 20 mg magneziu (5% DZR), 6 mg vitamina C (10% DZR), 0.2 mg vitamina B6 (10% DZR).
Detaliind aceste cifre ne spun ca toate grasimile nesaturate, fibrele si compusii biologici activi ai fructului actioneaza ca o magie asura organismului. Avocado scade colesterolul rau LDL si ajuta inima sa functioneze corect. Fitochimicalele din avocado, carotenoidele si fitosrerolii, reduc stresul oxidativ si ajuta la stoparea inflamatiilor, iar ochii, pielea si oasele nu au decat de castigat.
Avocado este bogat in grasimi mono si poli-nesaturate care sunt bune pentru organism. Consumul moderat poate duce chiar la scaderea in greutate pentru ca senzatia de satietate se instaleaza mai repede. Te vei simti satula mult mai repede si nu de aceea nu vei manca mai mult decat ai nevoie. Pentru ca avocado sa aiba efectele enumerate mai sus nu trebuie sa mananci mai mult de un avocado pe zi, impartit in 2 portii. Poate fi consumat in salate, in loc de maioneza in sandviciuri, sos pentru paste, in ciocolata de casa sau in smoothie.
Ce contine avocado? In 150 de grame de fruct sunt circa 230 de calorii. Circa 190 de calorii vin din grasimi. Avocado contine trei grame de proteine, 12 grame de carbohidrati si 21 de grame de grasime.
sursa: gustarte.ro
