vineri, 29 martie, 2024

Budinca de mei, un desert sanatos si gustos

Distribuie:

Publicat:

Atunci cand decidem sa revenim la un stil de viata sanatos, incepem sa descoperim nenumarate arome si combinatii neasteptat de gustoase. Asa cum este si reteta de mai jos, care are ca ingredient principal meiul. Acesta este considerat unul dintre cele 12 superalimente naturale pentru intarirea sanatatii, alaturi de germeni, quinoa, in, stevie, lucerna, floarea-soarelui, algele verzi si cele albastre, orzul verde, patrunjelul.

Meiul este foarte cautat de persoanele cu intoleranta la gluten. E apreciat de nutritionisti, deoarece furnizeaza un numar aproape dublu de proteine, comparativ cu orezul. Asemanator graului, dar cu un gust mai dulce si mai placut, meiul este considerat regele cerealelor.

Budinca de mei

Ingrediente
– 1 cana mei
– 3 cani apa
– miez de nuca
– seminte de floarea soarelui
– seminte de dovleac
– stafide
– fructe de merisor deshidratate
– curmale maruntite
– cardamom, vanilie

Mod de preparare
Se fierbe meiul in cele 3 cani de apa. Cand este fiert se amesteca cu restul ingredientelor. Se aseaza totul intr-un vas termorezistent, uns cu putin ulei. Se baga la cuptor pentru o jumatate de ora. Se poate servi cu feliute de fructe.

Pe aceeași temă

Cele mai citite

spot_img