Proteina este baza oricarei alimentatii sanatoase, in special daca vreti sa pierdeti in greutate si sa construiti masa musculara. Potrivit nutritionistilor unei companii specializate, consumul de proteine inainte si dupa un antrenament poate ajuta muschii sa se repare, precum si sa creasca.
Cu toate acestea, nu toate sursele de proteine sunt egale. Specialistii in nutritie clasifica trei tipuri din aceeasi proteina, cum ar fi puiul sau pestele, in functie de cat de sanatoase sunt pentru organism. Ei au analizat cinci tipuri de proteine: oua, pui, peste, carne de porc si carne de vita.
Fiecare sursa de proteine a fost impartita in trei categorii: “bun”, “mai bun” si “cel mai bun”. Optiunea “cea mai buna” nu este intotdeauna cea care contine cele mai multe proteine.
Rezultatele nutritionistilor se bazeaza pe cat de slaba este fiecare sursa de proteine, precum si continutul de calorii si carbohidrati.
Nutritionistii nu au ales intotdeauna ceea ce ati putea considera drept optiunea “cea mai sanatoasa” pentru fiecare sursa de proteine. Cu toate acestea, ca o regula de aur, cu cat produsul a fost mai putin procesat, cu atat mai sanatos a fost considerat de nutritionisti.
Cele mai sanatoase surse de proteine
Peste
Bun – Somon (100 grame contin 146 de calorii, 7 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 22 grame proteine)
Mai bun – Eglefin (100 grame contin 87 de calorii, 0.7 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 19 grame proteine)
Cel mai bun – Cod (100 grame contin 82 de calorii, 0.7 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 18 grame proteine)
Porc
Bun – Chorizo (100 grame contin 455 de calorii, 38 grame grasime, 2 grame carbohidrati si 24 grame proteine)
Mai bun – Carnati (100 grame contin 292 de calorii, 25 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 16 grame proteine)
Cel mai bun – Burger (100 grame contin 263 de calorii, 21 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 17 grame proteine)
Vita
Bun – Burger (100 grame contin 296 de calorii, 25 grame grasime, 2.7 grame carbohidrati si 15 grame proteine)
Mai bun – Carne deshidratata (100 grame contin 274 de calorii, 5 grame grasime, 3.2 grame carbohidrati si 55 grame proteine)
Cel mai bun – Muschi de vita (100 grame contin 160 de calorii, 7 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 22 proteine)
Pui
Bun – Carnati (100 grame contin 252 de calorii, 20 grame grasime, 8 grame carbohidrati si 10 grame proteine)
Mai bun – Snitel (100 grame contin 242 de calorii, 13 grame grasime, 18 grame carbohidrati si 13 grame proteine)
Cel mai bun – Piept de pui (100 grame contin 110 calorii, 1.2 grame grasime, 0 grame carbohidrati si 23 grame proteine)
Oua
Bun – Un ou mare (147 de calorii, 10 grame grasime, 1 gram carbohidrati si 13 grame proteine)
Mai bun – Un ou mediu (65 calorii, 4 grame grasime, 0.4 grame carbohidrati si 6 grame proteine)
Cel mai bun – Un ou de rata (130 de calorii, 10 grame grasime, 1 gram carbohidrati si 9 grame proteine)
sursa: gustarte.ro
