Secretarul de stat în Ministerul Agriculturii Gheorghe Ştefan a anunţat marţi, la Cluj, că ministerul pe care îl reprezintă va lansa un proiect privind creşterea consumului de peşte proaspăt în ţară, potrivit Agerpres.
"Ministerul Agriculturii va lansa, în premieră, de la 1 ianuarie 2021, un proiect care vizează creşterea consumului de peşte proaspăt în România şi sperăm ca să-i convingem, cu această ocazie, şi pe ardeleni, că cel mai bun porc e, totuşi, peştele. Va fi o prioritate a ministerului, pentru că dorim să ne implicăm şi în organizarea pieţei de peşte din România, deoarece grija fermierului este să producă, nu să sune la diverşi clienţi pentru a-şi vinde produsele. Consumul de peşte pe cap de locuitor este în România de circa 6 kg, suntem la coada UE", a spus Gheorghe Ştefan.
El a adăugat că vor fi realizate centre de gros pe lângă marile oraşe consumatoare de peşte, precum Bucureşti, Iaşi, Craiova, iar fermierii din zonele respective să încheie contracte cu centrele de gros, care, la rândul lor, să fie singurele care să poată încheia contracte cu marile lanţuri de supermarketuri.
"Măsura ar avea ca avantaj scoaterea la suprafaţă a pieţei negre din zonă, creşterea producţiei de peşte, asigurarea trasabilităţii peştelui, dar şi un control pe ferme şi pe specii", a mai spus Gheorghe Ştefan.
El a participat, marţi, la o conferinţă despre Programul Operaţional de Pescuit şi Acvacultură, organizată la Cluj-Napoca, la care au participat peste 80 de fermieri din domeniu.
