Medicul nutriționist a atras atenția asupra unei tendințe a oamenilor de conformare în ceea ce privește moda culinară. Astefl multe alimente minune pentru organism sunt ocolite de români. Puțini știu, de exemplu, ce efecte miraculoase au leguminoasele pentru starea de sănătate a organismului.
Alimente minune pentru organism
Mihaela Bilic reamintește că bunicii noștri cinsiderau fasolea ca fiind „carnea săracului”. Celebrul nutriționist îi îndeamnă pe români să gătească și să consume fasole, mazăre sau linte măcar de două ori pe săptămână.
Alimente minune „Fasolea, mazărea și lintea. Bunicii noștri știau că fasolea e “carnea săracului”, însa noi am cam uitat.
Legumele-boabe precum fasolea, lintea, mazarea, soia, quinoa se numara printre vegetalele cu cel mai bogat continut de elemente nutritive. Sunt in primul rand o sursa importanta de proteine, dar si de glucide cu absortie lenta.
