Aromatul maghiran nu dă doar o savoare deosebită mâncărurilor, ci este şi un remediu natural pentru indigestie, febră sau afecţiuni nervoase. Sub formă de ceai sau de ulei, planta înlătură simptomele răcelilor şi alungă oboseala.
Maghiranul este o plantă ierboasă, aromată ce creşte sub formã de tufă, atingând 60 cm înălţime. Tulpina, foarte ramificată, are patru muchii. Frunzele sunt lungi şi ovale, acoperite cu peri de culoare albicioasă. Florile şi fructele sunt mici.
Antiinflamator și antioxidant
Studiile arată că mai mulți compuși din maghiran, cum ar fi carvacrolul, s-au dovedit a avea efecte antioxidante ce reduc inflamația din organism. În timp ce inflamația este un răspuns normal al corpului în anumite situații, inflamația cronică poate crește riscul de anumite boli, inclusiv diabet, cancer și tulburări autoimune. Astfel, reducerea inflamației poate reduce riscul unor astfel de afecțiuni.
