Ingrediente:
2 buc. de somon
2 rosii
2-3 linguri de ulei de masline
zeama de la o lamaie
un castravete
o salata verde
o ceapa rosie
piper
sare
Mod de preparare:
Asezoneaza somonul cu sare, piper si ulei de masline si fige-l pe gratarul incins in prealabil. Este suficient sa-l lasi pe foc doar trei-patru minute pe fiecare parte. Pentu a-l lua la picnic inpacheteaza-l in folie de aluminiu.
Pentru a prepara salata greceasca, taie castravetele, rosiile si salata verde si pune-le intr-un bol. Taie si ceapa rosie, in rondele, si adaug-o peste celelalte ingrediente, dupa care amesteci bine, cu zeama de lamaie, cu uleiul de masline ramas, cu sare si cu piper. La sfarsit, pui salata intr-un recipient.
sursa: acasa
