Ingrediente:
2 buc. piept de pui injumatatite
50 gr crema de branza cu aroma de usturoi
4 felii subtiri de prosciutto
2 linguri rosii deshidratate si tinute in ulei
cateva frunze de busuioc
2 linguri ulei de masline
piper
sare
Mod de preparare rulouri din piept de pui:
1. Incinge cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Bate usor pieptul de pui cu ajutorul unui ciocan de snitele.
3. Intinde pe fiecare crema de branza cat mai uniform, apoi acopera cu busioc, cate 2 felii de prosciutto si cate o lingura de rosii.
4. Ruleaza fiecare piept de pui si prinde-l cu scobitori. Potriveste totul de sare si piper.
5. Incinge uleiul de masline, rumeneste usor rulourile in el, apoi transfera tigaia in cuptor pentru 40-45 de minute.
6. Cand e gata mancarea, scoate aceste rulouri din piept de pui, indeparteaza scobitorile si lasa-le vreo 15 minute deoparte, inainte de a le felia.
