Apa reprezinta intre o jumatate si patru cincimi din greutatea corpului nostru. Mai simplu spus, suntem in mare masura constituiti din acest lichid. Apa este solventul de baza pentru toate produsele de digestie, ea regleaza temperatura corpului si tot cu ajutorul ei sunt eliminate deseurile. Cantitatea de apa pe care o pierdem este conditionata de clima, situatii si indivizi, prin urmare nu exista o doza specifica. In mod obisnuit insa recomendarea este de a bea intre 8-10 pahare de apa de 250 de mililitri pe zi. Femeile care alapteaza au o nevoie mai crescuta de apa, din cauza cantitatilor secretate prin lapte, in timp ce persoanele mai in varsta tind sa nu mai simta nevoia de a bea apa. Urina mai inchisa la culoare este semnul ca nu consumam suficient din acest lichid. Oricat ar parea de bizar, un aport exagerat de apa intr-un timp foarte scurt – cinci litri in circa o ora ar putea fi periculos pentru un adult si ar putea ucide un copil.
Daca urmezi o dieta, apa bauta cu jumatate inainte de masa reduce pofta de mancare. Daca ai febra apa previne deshidratarea si curata deseurile din corp. Indicatia este de a bea mai multa apa atunci can iei medicamente care pot irita stomacul, ca de pilda aspirina, ibuprofenul sau antibioticele. Cafeaua si alcoolul contribuie la deshidratarea organismului, astfel ca ar trebui ocolite, mai ales vara. Pentru a calcula cu aproximatie de cati litri de apa are nevoie organismul uman in fiecare zi, se imparte numarul de kilograme la 32. Adica: o persoana care cantareste sa spunem 84 de kilograme are nevoie sa bea in fiecare zi 2,6 litri de apa, in timp ce una care cantareste 66 de kilograme, doi litri. Sticlele de apa din plastic nu trebuie puse la congelator cu apa in ele sdeaorece pot elibera dioxine, substante cancerigene foarte toxice.
