Dovleacul este unul dintre cele mai populare alimente în sezonul rece. Pe lânga aroma sa inconfundabilă, dovleacul este și un aliment bogat în substanțe nutritive esențiale pentru organism, precum beta-carotenul.
Iată de ce trebuie să profiți de acest aliment de sezon!
Beta-carotenul este un antioxidant puternic care, odată ingerat, este transformat de organism în prețioasa vitamina A. Vitamina A îndeplinește o serie importantă de funcții în organism, precum:
Efect antioxidant puternic;
Ne ajuta sa asimilam calciul;
Sprijina vederea, mai ales vederea nocturna;
Are grija de sanatatea unghiilor si a dermului;
Sprijina formarea globulelor albe;
Ajuta la formarea anticorpilor si sprijina sistemul imunitar;
Sprijina sistemul digestiv;
Sprijina sistemul reproducator;
Ne ajuta sa distingem corect culorile.
