Le apreciem mai ales ca gustare, însă este bine să ştii că afinele intră şi în componenţa multor remedii care ne feresc de multe boli, prevenind şi îmbătrânirea prematură.
Culoarea albastră a fructelor este dată de antocianide, antioxidanţi puternici, care ne protejează sistemul nervos, prevenind boli precum cancerul. Ele se mai găsesc şi în cireşe, mure, zmeură şi struguri roşii. Fiind bogate în provitamina A şi vitamina C, afinele ajută la menţinerea sănătăţii vederii.
Stimulează funcţia pancreasului
Cunoscute în lumea naturiştilor şi sub numele de „insulină vegetală,” afinele ajută la stabilizarea şi echilibrarea glicemiei. Afinele şi ceaiul din frunze de afin ar trebui să fie nelipsite din regimul alimentar al celor diagnosticaţi cu diabet zaharat de tip 2, potrivit clicksanatate.ro.
