marți, 19 martie, 2024

Piept de pui Kiev – crocant la exterior si umplut cu verdeturi de primavara. Va deveni repede una dintre retetele tale preferate

Distribuie:

Publicat:

Una dintre retetele clasice ale bucatariei internationale este pui Kiev. Crocant la exterior si umplut cu verdeturi de primavara, puiul Kiev va deveni repede una dintre retetele tale preferate. Serveste-l cu o garnitura de cartofi wedges.
Ingrediente
Pentru pui
1 piept de pui
1 ou
200 g pesmet
sare
piper
2 linguri unt
patrunjel
2 fire ceapa verde
1 catel de usturoi
Pentru garnitura
2 cartofi
1 lingura ulei
Cum se prepara
Dai drumul la cuptor si tapetezi o tava. Combini untul cu usturoiul pisat, ceapa verde tocata, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust. Dai la rece 2 ore.
Tai pieptul de pui pe lung, il bati si pui pe fiecare bucata cate jumatate din umplutura. Rulezi si legi cu sfoara. Bati oul, treci pieptul de pui prin ou, apoi prin pesmet si-l asezi in tava de copt. Pui de jur imprejur cartofii curatati taiati felii groae, ii asezonezi cu sare si piper si-i stropesti cu ulei.
Acoperi tava cu o folie si o dai la cuptor 30 de minute, apoi indepartezi folia si lasi pana cand se patrunde carnea si se rumenesc cartofii.

Pe aceeași temă

Cele mai citite

spot_img