News Flash:

Reteta care te ajuta sa faci cele mai savuroase savarine chiar la tine acasa

1 Martie 2019
714 Vizualizari | 0 Comentarii
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.8743 RON (-0.0002)
USD: 4.0100 RON (-0.0018)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
s604x0 savarina

Pentru iubitorii de Savarine, va oferim reteta simpla, de casa, care te va ajuta sa faci cele mai savuroase savarine, pufoase si insiropate

Ingrediente

250 g faina,

150 ml lapte cald,

30 ml ulei,

5 g drojdie uscata,

2 oua,

1 lingura zahar,

un praf sare.

Pentru sirop:

400 ml apa,

150 g zahar,

1 esenta de rom

Pentru decor: 500 ml frisca lichida sau smantana pentru frisca

Cum se prepara?

Intr-un bol, amesteca laptele caldut impreuna cu drojdia si zaharul pana cand drojdia incepe sa se dizolve. Peste faina adauga amestecul de lapte, ouale si uleiul. Amesteca totul cu o spatula cat sa se incorporeze foarte bine ingredientele. Va rezulta un aluat putin mai moale decat cel de cozonac. La final pune praful de sare si amesteca aluatul cat sa fie omogen. Acopera bolul cu aluat cu o folie alimentara de plastic si lasa intr-un loc caldut pentru 30 de minute.

Intre timp prepara siropul. Intr-o craticioara pune apa si zaharul. Amesteca pana cand zaharul se dizolva si adauga esenta de rom. Stinge focul si lasa siropul deoparte cat sa se raceasca. Unge 11 forme de savarine cu unt si tapeteaza-le cu faina. Eu am folosit o tava de briose.

Cu ajutorul a doua lingurite ia aluat si pune in forme. Fiecare forma de savarina trebuie sa fie plina cam trei sferturi, apoi se lasa deoparte sa mai creasca in forme, la temperatura camerei, pentru 15-20 de minute. Dupa acest timp, introdu tava cu savarine la cuptorul preincalzit la 180° C pentru 25-30 minute sau pana cand savarinele s-au rumenit frumos deasupra. Dupa ce s-au copt, intoarce savarinele cu baza in sus si taie la fiecare cate un capacel.

Cand savarinele si siropul s-a racit complet, scufunda fiecare savarina in sirop cat sa se insiropeze bine. Mixeaza frisca lichida, apoi umple fiecare savarina cu frisca. Inainte de a servi, savarinele se lasa la frigider pentru cel putin opt ore sau chiar peste noapte.

Optional, cine doreste poate sa puna deasupra, pe capacel, dulceata.

Va dorim pofta buna!

Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2021 - BZV.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1269 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012690 (s)