Ingrediente:
2 morcovi medii
5-6 cartofi
6-7 oua
1 mar
250 gr mazare verde
2 castraveti murati
cateva linguri de maioneza
1 buc. ardei gras rosu
putina sare
Mod de preparare:
1. Spala morcovul si cartofii si fierbe-i in apa cu putina sare. Curata-i apoi.
2. Taie in cuburi medii castravetii murati, cartofii si morcovul.
3. Pune legumele taiate intr-un bol cu fundul plat.
4. Acopera cu mazare verde.
5. Curata marul si da-l pe razatoare.
6. Pune in bol restul legumelor.
7. Presara putina sare si intinde bine maioneza. Amesteca folosind o lingura.
8. Acopera bolul cu o farfurie de aceeasi marime si intoarce-l. Vei obtine salata perfect aranjata in platou.
9. Fierbe ouale, apoi curata-le.
10. Injumatateste-le si scoate galbenusul.
11. Marunteste galbenusul.
12. Pune jumatatile de albus cu partea taiata in jos, de jur imprejurul salatei.
13. Presara galbenusul in mijlocul salatei.
14. Taie bucatele din ardei gras, sub forma de fasii foarte subtiri, pentru acele ceasornicului.
15. Unge albusurile cu putina maioneza si pune fasiile pe ele, astfel incat sa indice ora.
