Fierul este un mineral esențial pentru organism și sănătate. Acesta este repsonsabil pentru transportarea oxigenului către organe și țesuturi în mod corespunzător.
Fierul, de fapt, susține funcționarea normală a celulelor roșii, care au rolul de a oxigena întregul organism, ducând oxigenul din plămâni în restul organismului.
Lipsa de fier poate cauza simptome specifice, precum amețeală și slăbiciune. Mai puțin cunoscut este faptul că lipsa de fier poate cauza chiar și dureri.