În ultimii ani, piaţa suplimentelor alimentare a luat amploare, oamenii devenind din ce în ce mai interesaţi de menţinerea sănătăţii cu ajutorul acestora.
Cât de eficiente sunt… este discutabil, mai ales că studiile realizate până în prezent sunt inconsistente, parte şi din cauza costurilor ridicate pe care le presupun. Suplimentele cu drojdie de bere în special au captat atenţia vegetarienilor şi veganilor.
Acestea sunt recomandate pentru completarea necesarului de vitamine din complexul B, de care această categorie duce lipsă, ca urmare a lipsei proteinelor de origine animală din regimul alimentar.
Însă aceste suplimente ar putea fi benefice tuturor categoriilor de persoane, deoarece au un conţinut crescut de proteine, vitamine, minerale şi alte substanţe importante pentru buna funcţionare a organismului. De asemenea, suplimentele cu drojdie de bere ar putea avea efect probiotic, fiind utile în ameliorarea tulburărilor gastrointestinale.
Posibile efecte benefice ale suplimentelor cu drojdie de bere
Aceste suplimente se comercializează sub formă de pudră sau fulgi de drojdie de bere, care conţin o tulpină anume, respectiv Saccharomyces cerevisiae. Aceasta s-a dovedit a avea efecte pozitive în cazul persoanelor convalescente, al celor care vor să îşi dezvolte masa musculară sau să scadă în greutate.
Totodată, studiile de laborator au indicat un posibil efect benefic al acestor suplimente şi în cazul pacienţilor cu diabet, precum şi proprietăţi anticancerigene, dar se recomandă consultul medicului înainte de administrarea acestora.
Majoritatea suplimentelor cu drojdie de bere au un conţinut ridicat de vitamine B6 şi B12, precum şi crom, seleniu şi acid folic, substanţe nutritive esenţiale pentru buna dezvoltare a fătului şi menţinerea în limite normale a colesterolului şi glicemiei.
Suplimentele cu drojdie de bere pot fi adjuvante şi în caz de:
Oboseală
Slăbiciune generalizată
Unghii friabile, care se rup cu uşurinţă
Păr subţire, fragil
Seboree
Acnee
Eczeme
Furunculoză
Sistem imunitar slăbit
Persoane vârstnice
Lipsa poftei de mâncare
Flatulenţă excesivă
Metabolism lent
